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— 不开心?也许是肠道菌群在作怪! —
发布时间:2017-06-30     来源:未来生物科技

2000年,加拿大小镇沃克顿在遭受一次严重洪水后,饮用水受到大肠杆菌和空肠弯曲杆菌等的污染。两千多人因此患上严重的肠道感染疾病,其中很多人最终发展为肠易激综合征(IBS)。之后,在一个长达8年的研究中,科学家发现:IBS患者比一般人更容易消沉和焦虑。

什么?

 
 
 

 

难道情绪不只由大脑决定?

肠道中的微生物也能控制你的喜怒哀乐?

近年来,肠道菌群和大脑之间的相互关系受到国内外学者的广泛关注。有学者将IBS患者排泄物中的微生物植入小鼠体内后,这些小鼠同样表现出了焦虑行为;相反,把健康人肠道内的微生物植入小鼠体内后,则没有这种反应。

那肠道菌群是如何控制人的情绪的呢?别急,让我们先了解下肠道菌群吧。

 


 

早在70年代,科学家就推测人体肠道菌数量可达一百万亿个,约为人体细胞的10倍。它们主要分布在大肠,在结肠中分布最多(浓度可达到10的12次方/ml),包括双歧杆菌、乳杆菌、球菌、链球菌、梭菌等。如果把人体肠道细菌都取出称重,大概为1-1.5kg,相当于一瓶1.5L矿泉水的重量。

 

 

肠道菌的作用是通过“菌群—肠—脑轴”来实现的,肠道菌通过免疫系统、内分泌系统、神经内分泌及代谢系统在内的多条途径参与对大脑信号的调节,而大脑通过中枢神经系统调节肠道菌的组成和行为。

肠道菌刺激肠道分泌化学物质,例如俗称“快乐荷尔蒙”的血清素、多巴胺等,以及导致焦躁或郁闷的压力荷尔蒙(如皮质酮)。约90%血清素由肠道细胞产生,作为大脑神经递质,可帮助产生愉悦情绪,增强记忆力,并可保护神经元免受神经毒素损害。

 

肠道菌群有这么好的作用,你是不是要好好让它们发挥作用呢?

除此之外,影响我们肠道菌群结构的主要因素还有我们的饮食。

通常,饱和脂肪与糖含量低的高膳食纤维饮食会促进肠道菌群健康。

饱和脂肪和糖含量高且膳食纤维含量低的饮食会减少微生物多样性,对健康不好。

所以,要想心情好,要保证肠道菌群健康和摄取足量的膳食纤维。

哪些食物富含膳食纤维呢?下面这张图请大家认真体会。

多吃谷类、蔬菜、瓜果等富含膳食纤维的食品,并控制糖和脂肪的摄入,有助于维持肠道健康,同时也在一定程度上让我们更容易获得一个好心情!


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